电磁炉可否当微波炉用？如何用它炒瓜子？
弦上音符 说到电磁炉和微波炉哪个更省电，从效率数字上看，电磁炉名义效率能达到80%到90%，微波炉只有60%到70%，表面看电磁炉更厉害。但是你得想清楚，微波炉是直接加热食物本身，而电磁炉只是加热锅底，锅再把热量传到食物上，这一来一回效率就打了不少折扣，实际算下来反而不如微波炉省电。而且它们功能不一样，并不是说谁就能完全替代谁。
弦上音符 评论 (1)
这就有点偷换概念了。省电是一回事，能不能用是另一回事。微波炉加热靠的是水分子摩擦，电磁炉靠的是锅体发热，这俩物理原理都不一样。你想用炒瓜子？除非你有个平底锅且一直不停翻炒，不然底下肯定糊了上面还是凉的。别为了省那点电费把锅烧坏或者吃一嘴糊味，得不偿失。