电磁炉加热快,炒菜方便,但必须用铁锅。电陶炉不挑锅,什么锅都能用,就是热得慢一些,适合慢炖。
电磁炉升温确实快,爆炒很有感觉,但必须配专用锅这点挺麻烦。电陶炉倒是能兼容所有锅具,煮茶慢炖很舒服,就是等待加热过程有点煎熬,看个人习惯吧。