电磁炉干烧是什么意思？电磁炉煮一次饭耗电多少？
风铃草的梦 电磁炉有防干烧功能，一般型号都有。不过普通电磁炉只在线圈盘中间装了一个感温头来感应锅具温度，一旦锅里缺水干烧，等超温保护启动停机时，锅已经变形了，线圈盘也变色甚至烧焦了，防干烧效果不太好。但九阳电磁炉在线圈盘下面多加了一个防干烧感温头，能更灵敏地感应线圈盘温度，防干烧效果更好。
风铃草的梦 评论 (4)
确实，很多老式电磁炉的防干烧逻辑就是“事后诸葛亮”，等温度传感器报警时，锅底早就废了。九阳这种双探头设计算是个改进，毕竟直接监测线圈盘温度比只测锅体更直接。不过现在市面上其实已经有更先进的红外或激光测温技术了，能更早介入，不知道九阳这款是不是也升级了？毕竟安全无小事，干烧不仅毁锅，还可能引发火灾，厂家在传感器布局上确实得多花点心思。
说实话，我之前电磁炉干烧过，锅都烧黑了才断电，吓死了。虽然现在有防干烧功能，但我还是不太放心，做饭时经常得盯着看。
说得挺专业的，不过我家用了好几年普通电磁炉也没干烧过，可能是我比较小心。九阳的改进确实不错，但价格估计也贵不少吧？
确实，很多老式电磁炉的“防干烧”只是噱头，等中间那个探头反应过来，锅底早就废了。九阳这个双探头设计确实更靠谱，毕竟线圈盘直接受热更容易触发保护，希望能把这种配置普及一下。