电磁炉煎牛排多少度合适？两个人家用什么电磁炉好？
半夏离歌 电磁炉炒猪肉的话，温度设在120度到240度之间比较合适。先把炒锅放电磁炉上倒油开大火，油热了把猪肉片放进去先别翻动，用筷子翻炒的时候把火调到中火，炒熟后加点盐再翻几下就能出锅了，这样炒出来的肉片口感好。
半夏离歌 评论 (2)
这回答有点文不对题吧？问的是煎牛排和家用电磁炉选购，结果答的是炒猪肉片？而且电磁炉一般调的是功率（比如2000W-2200W），很少直接显示具体“温度”，除非是智能温控锅具。建议提问者明确一下是想要温度控制还是功率建议，毕竟煎牛排讲究的是美拉德反应，高温快速封边才香。
答主这是完全跑题了吧？人家问的是煎牛排，你回答的是炒猪肉？这跨度也太大了一点，牛排在电磁炉上通常需要高温快速封边，120度估计连表皮都煎不脆，更别说牛排了。而且电磁炉煎牛排得看具体功能，有的有专门的牛排模式或者需要配合铸铁锅使用，光给个温度范围太笼统了。建议答主回答问题前还是先看清需求吧，别张冠李戴了。