煎牛排的话，电磁炉温度控制在350℃左右就挺合适的。先把黄油放锅里，开电磁炉调到350℃让黄油化开，然后放牛排进去煎，变色了就翻个面继续煎，煎好盛出来，用刀切成小块，再撒上番茄酱就搞定了，做法挺简单的。
电磁炉煎牛排多少度合适？两个人家用什么电磁炉好？
电磁炉2200W的功率，开一个小时正常算下来就是2.2度电。具体费多少电得看你一次用多久，比如用十次每次一小时那就是22度电，按电费六毛算的话就是13.2块钱，当然还得加上家里其他电器像灯之类的用电量。
两个人用电磁炉其实什么型号都合适，毕竟吃不了太多东西，一个电磁炉就够用了。瓦数小的烧得慢就多烧一会儿，瓦数大的烧得快就少烧一会儿，反正熟了就能吃。不过用的时候人不能走开得看着，用完要等它凉了再用抹布擦干净，断电了再离开。
电磁炉炒猪肉的话，温度设在120度到240度之间比较合适。先把炒锅放电磁炉上倒油开大火，油热了把猪肉片放进去先别翻动，用筷子翻炒的时候把火调到中火，炒熟后加点盐再翻几下就能出锅了，这样炒出来的肉片口感好。
其实电磁炉煎牛排用120度到180度左右就行，不过煎的时候得根据情况调温度。主要看你想吃几成熟的，要是喜欢嫩一点的就用100度左右小火慢煎，想吃老一点熟透了的，调到150度左右来煎就差不多了，灵活调整就好。