用电磁炉炒菜通常需要多大功率

电磁炉的常见功率范围在300瓦到1900瓦之间，大火模式可达1900瓦，中火约1000瓦，小火则在120瓦左右。不同档位对应不同的烹饪温度，例如小火温度在80℃-120℃之间，中火为170℃-200℃，而大火或猛火能达到280℃-300℃的高温。