电磁炉新锅怎么开锅最简单？

用夹子或者长筷子夹住那块肥肉，从锅底中心开始，以内圈向外圈螺旋的方式，在锅内壁不停地进行擦拭。这个动作要持续一段时间，让肥肉渗出的油脂均匀地涂满整个锅的表面。