高压锅用电磁炉炖鸭汤需要多长时间？
贩卖星光 老鸭子的肉质本身比较紧实，不像嫩鸭那样容易煮烂，所以无论用什么器皿，保证充足的炖煮时间都是关键。
贩卖星光 评论 (2)
确实，老鸭和嫩鸭区别很大。嫩鸭半小时可能就烂了，但老鸭至少得1.5到2小时起步，不然肉太柴塞牙。电磁炉火力稳，但别省时间，多炖会儿汤才奶白好喝。
确实，老鸭汤讲究的就是个“火候”。时间不够，肉柴汤不浓；时间太足，肉烂汤清也没那味儿。一般用电磁炉配高压锅，至少也得1小时起步，还得看鸭子具体多大只、老成程度。
贩卖星光 老鸭子的肉质本身比较紧实，不像嫩鸭那样容易煮烂，所以无论用什么器皿，保证充足的炖煮时间都是关键。
确实，老鸭和嫩鸭区别很大。嫩鸭半小时可能就烂了，但老鸭至少得1.5到2小时起步，不然肉太柴塞牙。电磁炉火力稳，但别省时间，多炖会儿汤才奶白好喝。
确实，老鸭汤讲究的就是个“火候”。时间不够，肉柴汤不浓；时间太足，肉烂汤清也没那味儿。一般用电磁炉配高压锅，至少也得1小时起步，还得看鸭子具体多大只、老成程度。