锅底厚度对电磁炉有什么影响？

厚锅就不一样了，它受热均匀，薄的锅锅缘往往是冷的，而厚锅连锅缘都是热的，而且不容易产生油烟，当然价格也更高一些。缺点是锅体比较重，不太适合颠锅翻炒，要是真硬颠起来，那得相当的手力，还很有可能一下砸碎电磁炉的面板。