锅底厚度对电磁炉有什么影响？

要说耗电和健康，薄的锅局部过热来烹煮食物，对人体不太有利；而厚的锅会储热，这一点更好。另外电磁炉给锅加热，它所做的功并不会跑到别的地方去，最终还是留在锅体里，包括里面的食材。