九阳电磁炉C21-SC807有防干烧功能吗

九阳这款C21-SC807其实主打的就是安全牌。官方说的“温度控制器防止过热”，说白了就是防干烧的初级形态。不过要注意，它可能不像高端机型那样有专门的干烧传感器，更多是靠监测底盘温度异常升高来切断电源。所以，别真指望它完全不管不顾地烧干，日常炒菜热油没问题，但长时间空烧还是得留个心眼，毕竟安全第一，别太依赖机器自动保护。

确实，除了官方宣传的防干烧，这个温度控制器在长时间炖煮或者忘记关火的情况下能自动断电，对家里有老人或者经常忘关火的人来说，安全感提升不少。