首先得确认你是不是误触了蒸煮功能键，因为很多九阳电磁炉在蒸煮模式下就是靠这种间歇性加热来模拟沸腾效果的，这是厂家预设的正常程序，并非机器故障，只要档位没开错就不用担心。
九阳电磁炉出现间断加热现象是什么原因
如果确定没有使用蒸煮模式，那大概率是触发了机器的高温保护机制。当内部核心温度过高时，为了防止元件烧毁，系统会自动停止加热散热，等温度降下来再重启，所以你会看到加热停停开开的现象。
高温保护通常是因为散热不良导致的，你可以检查一下电磁炉的进风口和出风口有没有被杂物堵塞，或者风扇是否还在正常转动。清理干净滤网、改善通风环境后，再重新通电尝试，看问题是否解决。