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美的电磁炉赠的不锈钢锅含铁粒子,熬中药可以吗?
美的电磁炉赠的不锈钢锅含铁粒子,熬中药可以吗?
今天吃点什么
6月23日
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切记千万不要用铁锅、铝锅或者铜锅来煎煮中药。因为中药里很多成分比较特殊,容易和这些金属元素发生化学反应。
评论
(1)
确实得注意,中药讲究配伍,重金属离子介入可能影响药效甚至产生毒素,还是用砂锅最稳妥。