美的电磁炉烧水功能能代替炒菜功能吗

其实想让美的电磁炉的烧水功能来代替炒菜真的挺难的，这主要得看它的温度上限和功率能不能达到爆炒的要求。

炒菜讲究的是瞬间高温，而烧水功能的温度通常不会特别高，可能达不到那种瞬间锁住食材口感的效果。