内外涂层的铁煎锅电磁炉能用吗？

在完成上述清洁步骤后，建议你进行开锅处理。在锅中加入一勺食用油，加热至油面开始冒烟，然后晃动锅体使热油均匀覆盖锅内壁。待油冷却后将其倒掉，经过这样处理后的锅，以后炒菜就不会再有异味困扰了。