平底锅在电磁炉上能用吗？

平底锅能不能在电磁炉上用，关键得看锅底是不是平的和材质对不对。电磁炉是靠磁场感应产生电流来加热的，所以锅子底部必须平整才能充分接触磁场。如果锅底有弧度，没法紧密贴合，电磁炉就感应不到，自然也就没法加热了。