如何去除电磁炉锅具带来的怪味？

新买的锅确实会有股怪味，这是因为出厂时残留的防锈油或加工油脂。正确的做法是先进行开锅处理，具体方法是在锅里加水烧开，然后放入几片白肉一起煮，利用油脂吸附和高温分解，这样能有效去除那股令人不悦的异味。