如何用电磁炉煮鸡蛋?

从关火那一刻开始计时,大概煮三分半钟,时间一到就把鸡蛋捞出来,马上放进冷水里浸泡,这样能更好剥壳。

评论 (1)

冷水浸泡确实关键,不然烫手还难剥。不过电磁炉加热速度快,水开后关火利用余热焖三分半刚好,别煮老了。