砂锅能放在电磁炉上烧吗？

老式砂锅没法直接在电磁炉上用，因为电磁炉的工作原理是产生磁场让锅具自身发热，而普通砂锅是陶瓷做的，导磁性能极差，所以电磁炉感应不到它，根本不会启动加热。