商用大功率电磁炉性能如何？
躺赢小能手 当我们提到大功率电磁炉时，通常指的是商用的设备，这类电磁炉的功率普遍在5到15千瓦之间，甚至有高达30千瓦的型号，专门用于几百人规模的食堂，无论是炒菜还是炖汤，速度都非常快。
躺赢小能手 评论 (2)
功率大确实爽，爆炒有锅气。不过电费也是真滴贵，记得一定要配好空气开关和线径，不然跳闸了更麻烦。
确实，商用和家用的体验完全不在一个维度。5到15kW的功率，热效率极高，爆炒的锅气是家用小电磁炉根本比不了的。不过这种设备对线路要求也很高，普通插座肯定带不动，安装前务必确认好电容和线径，安全第一。