苏泊尔不粘锅炒菜为什么老粘锅？

说实话我觉得不粘锅寿命都不长，朋友买的苏泊尔也是五百多的高端款，刚开始煎蛋滑溜溜的，但半年后就粘得像普通铁锅。最坑的是听说如果涂层掉黑渣千万不能继续用，我检查了下还好没这个问题。