苏泊尔电磁炉煎锅加热时中间为什么会凸起？

物理课没白上，这就叫热胀冷缩。不过说材质薄是真事，这种薄底锅导热确实快，但如果不带复合底，用久了中间鼓包是常态，别太纠结，换厚点的或者带复底的就好。

解释得挺明白，确实是热胀冷缩的物理常识。不过咱买个锅还是希望耐用点，这锅用久了是不是容易变形？

原来如此，之前还担心是质量问题，看来只是热胀冷缩的物理特性，只要不影响使用就没事。

确实是这样，物理原理摆在这。很多薄底锅加热都会变形，建议买的时候留意一下锅体厚度或者选复合底材质，耐用性会好很多。