铁锅如何在电磁炉上使用？
浪漫满屋 简单说，锅底平就能用，铁锅本身是导电导磁的，所以电磁炉能加热它。但前提一定是平底，不然加热效果会大打折扣。
浪漫满屋 评论 (1)
确实，平底是关键。很多老铁锅用久了底都变圆了，上电磁炉根本接触不到，不仅加热慢还容易糊底。建议买那种专门标注“电磁炉适用”的复合底铁锅，或者定期打磨一下锅底。
浪漫满屋 简单说，锅底平就能用，铁锅本身是导电导磁的，所以电磁炉能加热它。但前提一定是平底，不然加热效果会大打折扣。
确实，平底是关键。很多老铁锅用久了底都变圆了，上电磁炉根本接触不到，不仅加热慢还容易糊底。建议买那种专门标注“电磁炉适用”的复合底铁锅，或者定期打磨一下锅底。