刚买的铁锅在电磁炉上烧红，导致炉面白色包裹层出现是什么原因？
踏雪寻梅 另一种可能性是，如果电磁炉和铁锅在使用前没有彻底擦干，残留的水分在加热过程中被蒸发。水里的镁、钙等矿物质会析出并留下来，形成一层白色的粉末状物质。
踏雪寻梅 评论 (1)
原来是这样！以前总以为白垢是铁锈或者锅体质量问题，闹了半天是水质硬加上没擦干惹的祸。看来以后用完锅还得记得把底面彻底擦干，不然电磁炉面板看着确实挺影响心情的，涨知识了。
踏雪寻梅 另一种可能性是，如果电磁炉和铁锅在使用前没有彻底擦干，残留的水分在加热过程中被蒸发。水里的镁、钙等矿物质会析出并留下来，形成一层白色的粉末状物质。
原来是这样！以前总以为白垢是铁锈或者锅体质量问题，闹了半天是水质硬加上没擦干惹的祸。看来以后用完锅还得记得把底面彻底擦干，不然电磁炉面板看着确实挺影响心情的，涨知识了。