为什么选择燃气而不是电磁炉？
表情包收藏家 其实选燃气还有个很现实的原因，就是省钱和好吃。很多人发现，同样炒一盘菜，用燃气灶热效率更高，火力更猛，菜炒出来味道就是比电磁炉做的好。既然大家都认可这个口感，再加上燃气灶用起来更节能，那自然大家都愿意选择它。
表情包收藏家 评论 (3)
确实，爆炒的时候那种锅气是电磁炉很难模拟的，尤其是做小炒肉或者炒青菜，大火猛攻才香。不过从安全角度来说，我还是更倾向电磁炉，毕竟没有明火和燃气泄漏的风险，对独居或者家里有老人小孩的家庭更友好一些。
确实，爆炒那种锅气电磁炉很难复刻。不过现在高端电磁炉升温也快，看个人习惯了，我是觉得看菜下碟，炒青菜还是气灶爽。
确实，中餐讲究“锅气”，燃气灶那瞬间爆发的火力是电磁炉很难替代的。不过电磁炉胜在干净安全，而且现在大功率的也越来越多，看个人习惯吧。