为什么我的电磁炉只有中间一小块会热？

这解释有点太简化了。其实现在的电磁炉线圈盘通常做成圆形或方形，磁场分布是尽量均匀的。如果只有中间热，大概率是锅具本身的问题，比如锅底不平、直径太小或者材质导磁率不行，导致耦合效率低。建议先换个大点的平底铁锅试试，别急着怪机器。

这种设计其实挺合理的，毕竟大多数锅具锅底中间才是接触面积最大的地方，热量集中在中心能保证加热效率。不过要是用那种特别小的杯子加热，可能边缘真的会凉飕飕的，这时候就得换个平底大点的锅才行。

原来是这样，之前一直以为锅放歪了，看来是线圈分布的问题。不过这样热效率确实挺高的，只要锅子够大，边缘也能慢慢热起来。