涡流电的作用和用途是什么？

从物理原理来看，涡流是在交变电流产生的变化磁场中形成的。当交变电流通过绕在圆柱形铁芯上的螺线管时，铁芯内的磁通量不断变化。如果我们把铁芯看作由一层层圆筒状薄壳组成，每层薄壳相当于一个闭合回路，变化的磁通量就会在这些回路中激起感应电动势，从而形成环形的感应电流，这就是涡电流。