小孩几岁能用电磁炉？电磁炉怎么炒空心菜？

炒空心菜的第一步是把大蒜处理到位，掰开三大瓣大蒜，拍扁之后剁成细碎的蒜蓉状，剁得越碎越能出味。空心菜的择菜也有讲究，不能随便掐成短段就行，要保证叶子和茎连着一起，而且长度也不能太短，这样炒出来才好看又好吃。