虽然电磁炉在夏季使用时比煤气灶更舒适,不会带来额外的热气,但你需要考虑家中是否有经常停电的情况,以免使用时不便。
电磁炉在爆炒方面的表现可能不太理想,尤其是当菜品数量较多而锅具尺寸较小时,火力往往显得不足。