新买的电磁炉把炒锅锅底烧鼓是什么原因？
随风起舞的叶子 这是因为选用的炒锅质量不过关。电磁炉专用的锅通常采用复合底设计以便更好导热，如果两层结合的质量不合格，就会导致分层，进而使锅底鼓起来，我家就有个这样的锅已经报废了。
随风起舞的叶子 评论 (1)
确实是这样，很多廉价锅具为了省钱，底层钢板太薄或者复合材料压合工艺不行，受热后因为热胀冷缩系数不一致，还没用几次就变形成“锅底鼓”了。这也侧面说明电磁炉对锅具平整度要求比燃气灶高，买锅还得买大品牌带复合底标识的，不然真的容易交智商税。
随风起舞的叶子 这是因为选用的炒锅质量不过关。电磁炉专用的锅通常采用复合底设计以便更好导热，如果两层结合的质量不合格，就会导致分层，进而使锅底鼓起来，我家就有个这样的锅已经报废了。
确实是这样，很多廉价锅具为了省钱，底层钢板太薄或者复合材料压合工艺不行，受热后因为热胀冷缩系数不一致，还没用几次就变形成“锅底鼓”了。这也侧面说明电磁炉对锅具平整度要求比燃气灶高，买锅还得买大品牌带复合底标识的，不然真的容易交智商税。