选购双灶电磁炉有哪些注意事项及品牌推荐？

炉面的外观和材质直接决定了使用的安全和效率。目前市面上的电磁炉多采用耐热晶化陶瓷面板，购买时一定要仔细检查炉面是否平整，有没有划痕、裂纹或凹凸不平的现象。如果炉面有倾斜或变形，不仅影响美观，更会导致锅底受热不均，严重降低热转换效率，甚至可能因为受热不均导致面板破裂。