用电磁炉烧水长时间会怎样？

电磁炉和燃气灶的工作原理完全不同，燃气是明火透过锅体加热，而电磁炉是让锅体自身发热。因为热源在锅底内部，如果热锅步骤没做好，非常容易粘锅，这点和明火灶有很大区别。