用电磁炉煮桃胶需要多长时间?

在正式煮制之前,记得先用清水把桃胶浸泡十几个小时,直到它变得软弹,并且把里面的黑色杂质都去掉。这样煮出来的桃胶口感才好,卫生也更有保障。

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泡发时间确实关键,很多人忽略这一步直接煮,口感像嚼橡皮筋。