用电磁炉如何制作排骨？
夕阳追晚霞 最后将功率调整为1400瓦，盖上盖子慢炖40分钟，让排骨充分吸收汤汁变得软烂入味。
夕阳追晚霞 评论 (1)
1400瓦慢炖40分钟，这个火候控制得不错，既能保证排骨软烂，又不会把汤烧干。不过不同牌子的电磁炉功率标称可能有差异，实际用时最好还是用筷子戳一下看看是否入味透骨。
夕阳追晚霞 最后将功率调整为1400瓦，盖上盖子慢炖40分钟，让排骨充分吸收汤汁变得软烂入味。
1400瓦慢炖40分钟，这个火候控制得不错，既能保证排骨软烂，又不会把汤烧干。不过不同牌子的电磁炉功率标称可能有差异，实际用时最好还是用筷子戳一下看看是否入味透骨。