什么原理让专用砂锅可以在电磁炉上使用？

那为什么专门的电磁炉砂锅可以用呢？这是因为这类砂锅并不是纯陶瓷做的。它的底部特意添加了铁磁性材料，或者在底部贴了一层特殊的导磁片。这样当电磁炉产生磁场时，底部的这层材料就能像铁锅一样产生涡流发热，进而把热量传递给上面的锅体，让你能正常使用。