电动绞肉机和手动绞肉机哪种更好？

手动绞肉机对肉类状态要求低，带点筋膜的肉也能慢慢绞碎。我奶奶用的铁制手动款用了二十年，最近还教我怎么用摇柄角度控制出肉粗细，这种传统器具反而更有生活智慧。