201材质电炖锅质量好吗

在污染或者潮湿的环境下，201材质里的铁很容易析出，发生氧化反应，导致电炖锅生锈。电炖锅在加热烧汤的时候，汤里面含有油盐和各种调味料，这些物质会大大加快铁析出的速度。