电炖锅炖汤多久会沸腾？不沸腾能喝吗

在这刚开始的10分钟大火煮开期间，千万别手痒去揭锅盖。一旦揭盖让热气跑掉，汤就失去了原有的原汁原味，再想补回来就很难了。所以耐心等着它自己开，保持密闭才能炖出好味道。