电炖锅外围加热烫手正常吗

这回答有点避重就轻吧？虽然IH加热确实均匀，但电炖锅外围烫手通常是因为隔热层做得不好或者密封性有问题，属于安全隐患。光说加热原理，不解决烫手这个实际痛点，感觉是在洗地。正常家电外壳温度应该控制在人手可以短暂触碰的范围内，除非是专门的设计缺陷，否则这绝对不正常。

回答里有点偷换概念哦，IH技术确实让米煮得均匀，但电炖锅这种器具，它的内胆通常是陶瓷或紫砂的，本身导热慢，热量会向四周扩散。你说的是加热原理导致受热均匀，但我关心的“烫手”问题是保温层或外壳隔热做得好不好。这两件事虽然有关联，但不能直接划等号，毕竟煮得均匀不代表外壳就不烫手，还是得看具体做工。