电炖锅怎样煮粥？

控制火候是煮好粥的关键。开始时要先用大火把水烧开，一旦沸腾就立刻转成文火，也就是小火慢慢熬。这个过程大概持续30分钟左右，火候的转变能让粥散发出浓郁的米香。