电炖锅海带豆腐排骨和焖鸡怎么做？
咖啡与猫 电炖锅海带豆腐排骨汤做法来啦！咱们先备料：干海带头4张，排骨两根，豆腐一块，姜几片，醋一勺，枸杞十几粒，盐和鸡精少许，再切点葱花。具体步骤是这样的：排骨要冷水下锅焯一下水，然后用温水洗干净。砂锅里一次性加足水，放几滴醋和几片姜，开锅以后转小火炖一个小时。干海带头需要提前泡发四个小时，洗净后横切成宽条，再切成菱形块备用。豆腐选用嫩盒豆腐，把盒子底部四个角剪去一点方便进空气，撕开保鲜膜后豆腐会完整倒出来，切成块备用。枸杞提前泡十几粒，用来点缀。一个小时后倒入海带继续炖20分钟。20分钟后再加入嫩豆腐，注意不要用勺子搅动，再炖10分钟。加入鸡精，根据自己的口味加盐，最后撒入枸杞。盛出后撒上小葱碎，一道好吃又营养的排骨海带豆腐汤就完成啦！