用电炖锅怎么蒸米饭?

另一种方法是使用0.8L炖盅,淘米两到三遍后沥干,加入等量清水浸泡30分钟以上。炖盅内再倒入一杯水,盖上盖子设定蒸菜程序蒸45分钟。出锅时注意防烫,不要直接用手触碰热容器。

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这个方法试了下,确实比电饭煲软糯,但要注意米水比例,不然容易夹生。