用电炖锅怎么蒸米饭?
接着在米中加入清水,水量要没过米粒大约5厘米高。然后在炖锅的外锅内加水至水位线,将装有米和水的炖盅放入炖锅中。盖上炖盅盖子,再盖上整个电炖锅的外盖。
接着在米中加入清水,水量要没过米粒大约5厘米高。然后在炖锅的外锅内加水至水位线,将装有米和水的炖盅放入炖锅中。盖上炖盅盖子,再盖上整个电炖锅的外盖。
水量描述有点模糊吧?“没过米粒5厘米”这得看米放了多少,建议直接给个比例,比如米水1:1.2这样更直观,不然新手容易翻车。
水量5厘米是不是有点太多了?一般电饭煲都是没过米面一个指节,用炖盅的话感觉水会更多,蒸出来的饭会不会太烂糊?有没有试过的朋友来反馈一下实际口感?