电砂锅炖鸡汤需要多长时间？

要是你选的是自动档的电砂锅，水开后它会自动转为低功率慢炖，这样就需要耐心等待4到5个小时，汤才会好喝。

虽然自动档等待时间久一点，但做出来的鸡汤味道鲜美，汤色清甜，口感比高档手动档的要好很多，值得等待。

如果你使用的是高档的电砂锅，通常水烧开后继续炖2.5小时左右，总共3.5个小时就可以享用了，速度比较快。

在用电砂锅炖鸡汤的过程中，可以往锅里滴入1到2滴醋，这样能更好地促进骨头里的钙质溶解到汤里。