用电砂锅煮绿豆汤的正确方法是什么？

绿豆和大米提前浸泡是煮好绿豆汤的关键步骤。绿豆需要用水泡四个小时，这样可以让它更快煮烂；大米则泡半个小时就够了。注意绿豆浸泡时间不宜过长，否则会影响汤的浓郁度，保持这个比例刚好。