电蒸锅蒸白切鸭和乌参炖汤的做法是什么？

这做法听起来很贵气，但乌参本来就没啥味，全靠那锅三百克上汤提鲜。白切鸭怎么只字不提？是不是偷懒了没写，还是觉得跟炖汤没关系？

这做法有点简略啊，乌参发好没？如果有腥味记得多放点姜酒去去腥。另外白切鸭完全没提，是不是漏了？光看这段只能算乌参处理教程。

这菜谱写得有点简略啊，白切鸭的做法怎么只字未提？而且乌参炖汤里那个“三十克上汤”是不是写错了，一般炖汤起码得半斤起步吧，而且鲍汁和绍酒的量也没给，全靠经验吗？

这做法有点太简单了吧？乌参炖汤讲究的是火候和底汤的醇厚，光靠绍酒和鲍汁提味真的够吗？而且白切鸭的做法完全没提，题目问的是两道菜，回答只给了乌参，感觉有点答非所问或者偷懒了。