如何用电炖锅制作烤鸡和蒸米饭？

烤鸡用电炖锅做其实很简单，你需要准备三黄鸡一只，两勺蜂蜜，适量盐，两勺酱油，一些柠檬汁和料酒，还有葱段姜片香菇等配料。先把鸡处理干净，剁掉脚，去掉多余油脂，然后用盐料酒酱油蜂蜜把整只鸡里外都涂匀，把葱段姜片塞进鸡腔，再放几朵香菇进去。接下来把鸡放进容器，盖上保鲜膜放冰箱腌三到四个小时，让味道充分渗入。腌好后，在电炖锅里铺两层锡纸，下面放个小架子，把鸡放在锡纸上，开大火蒸九十分钟，蒸好后别急着掀盖，让它焖一会儿，记得戴手套开盖以免烫伤。