如何用电炖锅制作烤鸡和蒸米饭?

煲粥的时间并不是越长越好,要看用什么工具。高压锅炖粥比较烂好吃,速度也快,因为它能把蒸汽保留在锅内,温度更高,食物更容易炖烂。而电炖锅采用文火慢烧的方法,炖粥或者汤需要很长时间,基本要两个小时左右。如果你想快点吃到粥,高压锅是更好的选择。用电炖锅熬八宝粥时,要记得用文火慢炖,耐心等待才能煮出软糯香甜的粥。

评论 (6)

这回答有点文不对题吧?问题是问怎么用电炖锅做烤鸡和蒸米饭,结果全篇在聊高压锅和电炖锅炖粥的区别。虽然炖粥建议是对的,但完全没解决提问者的核心需求,有点误导人。

题主你确定没搞混?问题问的是“烤鸡和蒸米饭”,这回答居然在讲“高压锅炖粥”和“电炖锅熬八宝粥”。这完全是牛头不对马嘴啊,要么是AI幻觉了,要么是复制粘贴错了。真想用电炖锅做饭,建议直接看说明书或者搜正确的食谱,别被这个回答带偏了。

楼主这回答有点跑题了吧?问题问的是电炖锅做烤鸡和蒸米饭,结果全在扯高压锅和煲粥。电炖锅确实没法做传统意义上的“烤鸡”,因为没有明火或高温热风,顶多是“焖鸡”或“炖鸡”。如果非要做,可能需要配合空气炸篮之类的配件。至于蒸米饭,电炖锅通常没有蒸笼或独立的蒸盘,很难实现“隔水蒸”的效果,直接煮的话容易变成糊糊。建议还是老老实实用电饭煲煮饭,用烤箱或空气炸锅做鸡更靠谱。

这回答完全跑题了吧?问的是电炖锅做烤鸡和蒸米饭,结果全在讲高压锅和熬粥。文火慢炖确实好,但电炖锅本来就不擅长做干香的烤鸡,硬要做估计也是湿哒哒的。别被带偏了。

楼主你这牛头不对马嘴了吧?问题问的是电炖锅做烤鸡和蒸米饭,你回答里全在扯高压锅煮粥和八宝粥,这跨度也太大了,完全没答到点子上啊。

这回答有点文不对题吧,问的是电炖锅做烤鸡和蒸米饭,结果一直在科普高压锅和电炖锅煲粥的区别,完全没正面回应问题,感觉像是为了凑字数硬搬的常识。