怎么用电饭煲做排骨山药汤 咖啡与书的午后 9月22日 点赞 0 等到汤炖好之后,撒入少许盐进行调味。切记盐一定要在最后放,提前放盐会阻碍排骨中蛋白质的析出,导致汤的鲜味大打折扣。最后还可以撒入适量的枸杞,利用余温焖一焖,这样既能保留营养,又不会破坏汤的色泽。