东北炖猪蹄怎么做？

先把猪蹄处理干净，用刀刮去表面的猪毛，然后用水冲洗彻底，再剁成小块放入盆里。接着准备好姜片和葱段，取一部分葱段和姜片与猪蹄混合，腌制半个小时入味。